NOS MASTERCLASS
AVEC PASCAL, NOTRE EXPERT BARISTA
En Australie, le bon café c’est une religion, un fétichisme érigé au rang d’art. Les coffee-lovers vont adorer la sélection de cafés de spécialité du Loulou Antony qui célèbre cet extraordinaire savoir-faire avec la complicité du meilleur torréfacteur de Paris : La maison Coutume.
Derrière le comptoir , la team de baristas sert des cafés grands crus et propose deux masterclass autour du Café de spécialité et du Latte art :
NOS MASTERCLASS
Révélez le barista qui est en vous !
Durant une heure et demie, Pascal, notre talentueux artiste de l’espresso, vous initie à l’art du latte art et vous dévoile tous ses secrets.
Mêler théorie et pratique pour tout connaître sur la création d’un bon et beau latte.
Pour prolonger l'expérience, votre restaurant Loulou propose également à la vente une sélection de cafés de la Maison Coutume, des machines et accessoires pour préparer votre café de spécialité chez vous.
MASTERCLASS LATTE ART
AU PROGRAMME
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Les bonnes pratiques du barista
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Utilisation de notre machine MOD BAR, unique et rare il sera votre meilleur atout pour réaliser un bon café
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Connaître l’univers d’un coffee shop
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Initiation à la création et à la réalisation de votre latte art
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Et le meilleur pour la fin : LA DÉGUSTATION
RésERVER
MASTERCLASS
CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Que savez-vous vraiment du café qui éveille vos matinées ?
Venez découvrir l’univers de notre café de spécialité avec un expert.
Pascal, notre barista d'exception, a plus de 7 ans d'expériences dans le domaine.
Durant une heure, découvrez les différentes fermentations de grain et les méthodes from “loulou” pour réaliser votre café filtre à la maison.
Pour prolonger l'expérience, votre restaurant Loulou propose également à la vente une sélection de cafés de la Maison Coutume, des machines et accessoires pour préparer votre café de spécialité chez vous.
AU PROGRAMME
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Découvrir le café : la fermentation de grain, la torréfaction
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Les bonnes pratiques du barista
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Que faut-il faire pour réaliser un bon café filtre ?
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Présentation du matériel pour faire un café filtre chez vous
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Atelier “méthode douce” avec l’utilisation de nos machines et les astuces du Loulou